你在家有泡咖啡的習慣嗎?不論是濾掛咖啡、手沖咖啡、半自動咖啡機又或是全自動咖啡機,在沖泡完咖啡時,一定都會留有沖泡的咖啡渣,你會直接丟到垃圾桶,還是會回收再利用呢?
我幾乎每天早上起來都會沖一杯手沖咖啡,當做一天的開始,在準備收拾咖啡沖泡器具時,會順手將剩餘的咖啡渣,丟到盒子內,準備曬乾回收再利用。
在南部的陽光相當充足,咖啡渣基本上都能夠曬乾,除了可能濕氣太重或是遇到連日大雨,就會造成無法曬乾的情形,有時還會出現白白發霉的狀況,另外放在室內,也比較不會受天氣影響,下雨或刮風的情形。
曬咖啡渣時,特別區分了一下他們的位置,一來能夠充足的曬到陽光,二來也不會跟原本剛沖泡完的咖啡渣混在一起,導致水氣又跑過去。
大約收集1-2週曬乾的咖啡渣,就會送進冰箱內除臭,已使用過後的咖啡渣,就會送到垃圾桶,順便除蟲。
文章標籤
全站熱搜

咖啡烘焙常說的淺焙、中焙、深焙是什麼意思?不同烘焙程度咖啡喝法推薦 https://heartbeat-cafe.com/about-coffee-roasting/ 【咖啡怎麼煮】7種常見咖啡沖泡、咖啡沖煮方式介紹,有什麼特色和差異? https://heartbeat-cafe.com/how-to-brew-coffee/ 澳洲咖啡大全:澳式黑咖啡特色、Flat White與Long Black、海外咖啡實習分享 https://heartbeat-cafe.com/about-australian-coffee